dinsdag 1 april 2008

Kumpir

Op vraag van sven, een van mijn beste gastronomische ontdekkingen tot nu toe. Kumpir!!

Kumpir bestaat uit een grote aardappel die in aluminiumfolie in een oven gebakken wordt, in het midden doorgesneden en geprakt met boter en speciale kaas. Daarna wordt de aardappel gevuld met een keuze van olijven, maïs, russian salad, champignons, tzatziki, ... (er is ontzettend veel keuze)

Zeker een aanrader!

2 opmerkingen:

Anoniem zei

Goede middag.

Het ziet er niet geweldig uit, maar met jouw beschrijving er bij lijkt het mij inderdaad wel lekker.
Overigens staat de Turkse keuken in de top 10 van de wereld (maar het grote nadeel is de lange bereidingstijd van de topgerechten).
Zet je culinaire zoektocht dus gerust verder ...
Grtjes,
D.G.

Unknown zei

als je terug bent, zullen we nog eens een oventje bouwen en dan mag je dat een keer voor ons maken. deal?;-)